تعد نواة التمر ذات أهمية عظيمة، فهي غنية بالألياف والبروتينات والدهون، وتستخدم بكثرة في تجهيز مستحضرات التجميل كزيوت للشعر والجسم والبشرة.

يمكن استخدام مطحون نواة التمر في الأكل والعصائر الطازجة، بالإضافة إلى تناول هذا المسحوق كبديل للقهوة، خاصة أنه خالٍ من الكافيين، وتتواجد لدينا نواة تمر خام وبودرة النواة.